Perninhas de Frango

Ingredientes:

800gr de perninhas de Frango

 - 4 dentes de Alho laminados

 - 1 folha de Louro

 - 2 Limões

 - 1 dl de Vinho Branco

 - 1,5 dl de Azeite

 - Sal

 - Pimenta

Preparação:

 Temperei as perninhas de frango com o alho laminado, a folha de louro, sal, pimenta, o sumo de 1 limão e o vinho branco.

Deixei marinar 2 horas.

 Escorri as perninhas de frango da marinada, reservando-a.

 Fritei as perninhas no azeite (juntei também um pouco de margarina) e deixei corar uniformemente.

 Reguei com a marinada e deixei cozinhar.

 Servi com o molho e decorei com o restante limão cortado em gomos.